Kräuterküche/Τσάι του βουνού/griechischer Bergtee

...wie kommt die den jetzt auf so was?... :)

Naja, die Naturprodukte waren schon immer eher meines. Erst recht seit dem ich Kinder habe, den die Homöopathie hab ich da kennen gelernt und arbeite heute bei vielen Krankheiten damit.

Es gibt so viele unzählige Kräuter und Möglichkeiten die man damit machen kann.

Was ich persönlich vorher kannte waren Tee´s aus dem Beutel, Gewürze aus dem Glässchen und Kräuter in Tüten oder Öl aus 0,75 l Flaschen.
Aber was es heisst direkt von der Natur, das darf ich jetzt erst richtig kennenlernen!

Meine erste Erfahrung mit griechischen Kräutern war der Τσάι του βουνού/griechischer Bergtee.

 
Bergtee gibt es nur in Spanien und Griechenland.
In Griechenland gibt es über 17 Arten, aus verschiedenen Regionen, wie zum Beispiel dem Berg Athos, Kreta oder vom Olymp. Der griechische Bergtee ist ein Kräutertee des griechischem Eisenkrautes.
Der griechische Bergtee kann bei Erkältungkrankheiten, Verdauungproblemen oder einfach nur so getrunken werden.
Es gibt den griechischen Bergtee auch in verschiedenen Mischungen, zum Beispiel mit Zitronenkraut oder wilder grüner Minze.
Der Tee wird mit Stengel, Blätter und Blüten aufgegossen und sollte mindestens 5 Minuten ziehen. Die Menge und die Länge des Aufgusses ist Geschmack Sache.

Wir haben jetzt einen sehr guten Bergtee gefunden von dem wir wissen das er in über 1000 Meter Höhe angebaut wird, von Hand gepflückt wird und auf natürliche weise gedüngt.
Also 100 Prozent biologisch und natürlich!
Der Bergtee vom Olymp von  www.facebook.com/OlympouVotana
Ihr müsst diesen Tee einmal probieren, er ist echt einen Test wert.

Etwas neues in meinem Blog aus Griechenland...

Ihr Lieben, ich werde ab jetzt anfangen Euch öfters über Kräuter, Öle usw.  aus Griechenland zu informieren.
Ich weiss, es gibt genug in Deutschland und anderswo, aber wie überall sind diese Köstlichkeit und kleine Schätze etwas ganz Besonderes! Für mich/uns sind die von Griechenland natürlich am Besondersten! ;)

Also lasst Euch überraschen und wenn Ihr Fragen habt dann einfach schreiben!

Übrigens, die Informationen sind alle von griechischen Bauern ;) 

Und es gibt noch dieses Griechenland… das Griechenland das produziert, innovativ, Exportiert und Wettbewerbsfähig ist. „Schöne“ Menschen, mit einem Lächeln, mit Kenntnissen, Liebe und Leidenschaft  für das was sie tun. Menschen aus allen Teilen Griechenlands, die das Beste aus den Schätzen des griechischen Meeres und Land machen und ehrlich produzieren, aufrichtige Produkte mit hoher Qualität und unvergleichlichen Geschmack.

...die Griechen planen was ;)

... das wird aber noch nicht verraten ;)

Rückfahrt

Wir haben lange überlegt wie wir die Rückfahrt gestalten, wann fahren wir los, wo stoppen wir, usw. In Deutschland hatten wir den Rückweg noch nicht geplant,weil wir schauen wollten wie die Strecke ist und danach entscheiden! Da ich mit den Kindern nicht 2 mal tagsüber fahren wollte ( wer Kinder hat weiss warum), Makedonien und Serbien sollte man aber nur tagsüber durchfahren, haben wir uns entschlossen früh 5.00Uhr los zu fahren und ohne Zwischenstopp in einem Hotel durch zu fahren. Gute Idee, theoretisch super!:-)
Donnerstag früh ging es los, Auto gepackt und vollen Mutes und jetzt schon Fernweh wieder auf nach Deutschland. Der Abschied war Furchtbar! Ich habe kaum geschlafen vor lauter Aufregung und jetzt schon "Heimweh"! Es ging wieder über Makedonien, Serbien, Ungarn und Österreich.
Durch Makedonien sind wir recht schnell und gut durch gekommen, durch Serbien ging es diesmal auch besser, auch wenn die Grenzen wieder eine Katastrophe waren. Durch die Flüchtlinge haben wir an der Grenze Serbien-Ungarn leider eine extra Kontrolle durchlaufen und dadurch hat sich alles noch mehr gestaut. In Ungarn haben wir unsere Abend Pause gemacht und es ging weiter.
Leider hat der Kleine auf der Rückfahrt nicht so gut durchgehalten. Mittags hat er aus welchem Grund auch immer, nicht geschlafen, dadurch konnte unser Großer und auch ich nicht wirklich schlafen und dann war er die ganze Fahrt ziemlich knaerbelisch und musste ständig bespaßt werden, was sehr anstrengend war.  Dadurch war ich für die Nachtfahrt nicht wirklich fit und mein Mann war schon den ganzen Tag gefahren. Also haben wir in Österreich auf einem Rasthof angehalten und dort etwas geschlafen. Wir waren gegen Mittag wieder gut erhalten und ohne Autopanne zu Hause angekommen.

Leider hat die Eingewöhnung für uns Alle wieder etwas Länge gedauert.

Wer uns fragt, wir würden es wieder machen und mit dem Auto nach Griechenland fahren. Auch mit 2 Kindern :-)
Wir haben insgesamt auf einer Strecke 3x getankt (Diesel) und die Stassengebuehren gingen auch noch. Es war auf jeden Fall billiger als fliegen! Ach wenn uns die Autopanne das ganze gekostet hat.

Egal wie, das Land ist immer wieder eine Reise wert!!!!!!!!!!