Kamille-χαμομήλι

 

Kamille (Chamomilla) habe ich gehasst zu trinken, egal ob als Kind oder als Erwachsener. ;)

Kamille ist aber eine wichtige Pflanze für die Medizin. Egal ob als Globulis wie zum Beispiel beim Zahnenden Kind oder bei Magen Darm Problemen und vielen anderen Wehwehchen.

Mittlerweile trinke ich sogar gerne einen Kamille Tee, aber nicht aus dem Beutel, sondern direkt von den getrockneten Kamillenblüten. Mal wegen Bauchschmerzen, oder bei Übelkeit oder einfach nur vor dem schlafen gehen um besser einzuschlafen.

KAMILLE oder Chamomilla, hat ihren Namen von ihrem Aroma (Apfel Boden) und der Erste, der ihre positiven Eigenschaften erkannte, ist Hippokrates (460-370 p.Ch.), der Vater der Medizin, der sie als Medizin gegen Hysterie betrachtet.
Von der Pflanze wird die Blüte gesammelt wenn sie blüht und bevor die Blütenblätter abfallen. Dann werden die Blüten im Schatten oder an einen dunklen Ort getrocknet.
Kamille hat signifikante positive Auswirkungen auf den Organismus und hilft gegen verschiedene Krankheiten. Die heilenden Eigenschaften sind seit der Antike bekannt und natürlich Hippokratis, der Vater der Medizin, betrachtet sie als das wunderbare Kraut für viele Gelegenheiten. Obwohl weit verbreitet, die Forscher entdeckten weiterhin ständig neue Informationen über die Wirkstoffe und Eigenschaften zur Herstellung verschiedener pharmazeutischer Zubereitungen und kosmetischer Anwendung.
Die Anwendungen in Hinblick auf die Verwendung des Krautes wird über die Kamille berichtet: Krampflösend, leichtes Beruhigungsmittel, Entzündungshemmend, antiseptisch und antikatarroikes Eigenschaften zu haben. Es hat sich auch in Fällen von Blähungen, Übelkeit, Reiseübelkeit, Nasenausfluss, Durchfall, Müdigkeit, Hämorrhoiden, Mastitis, Geschwüre an den Beinen, vor allem in Fällen von gastrointestinalen Beschwerden verbunden mit Nervosität bei Kindern bewert. Deutschland genehmigt die Verwendung von Kamille für die Behandlung verschiedener Erkrankungen, wie Magen-Darm-Spasmen, entzündliche Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt, Hautentzündungen (Außenfläche) und der Schleimhäute sowie zur Behandlung von Hautkrankheiten, die durch verschiedene Bakterien, einschließlich der Mundhöhle verursacht werden. Er billigte auch die Verwendung von Kamille bei Entzündung und Reizung der Atemwege (Inhalation) und Geschlechtsorgane (Bäder und Waschungen).Therapeutischen Eigenschaften sind antibakterielle und entzündungshemmende und entspannenden.
Das Getränk ist gut für den Magen, Husten, Schmerzen im Unterleib und der Menstruation (Periode) der Frauen, den Hals und die Heiserkeit. Die häufigste Anwendung der Kamille ist seine Fähigkeit, die Nerven zu beruhigen und zu besänftigt bei akuten Probleme, die uns betreffen und hilft uns, die Schlaflosigkeit natürlich zu behandeln. Die beruhigende Wirkung hilft, Kinder den Schmerz der Kinderkrankheiten zu lindern. Der Kamillentee hat gerinnungshemmende Eigenschaften.
Als Äußere Therapie ist die Kamille bekannt für ihre beruhigende Wirkung auf gereizte Haut oder Ekzemen und wird zur Linderung als Kompresse verwendet. Für Augenentzündungen benutzt man ein nasses Baumwolltuch in lauwarmem Kamillentee. Für die Haut wird Kamille verwendet, um Infektionen und Geschwüre zu pflegen.

aus dem griechischen übersetzt: 
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Ich glaube man kann noch viel mehr über die Kamille schreiben, aber fürs Erste habt ihr erst einmal genügend Infos ;)

Kamille ist ein "Vieleskönner" und schmeckt direkt von den getrockneten Blüten besser als wie im Teebeutel!

Griechenland hat die reichste Flora in Europa !

Wusstet Ihr dass? Ich nicht! ;)

Die griechische Natur mit der Vielfalt der Lebensräume und der großen Anzahl von Tier- und Pflanzenarten, fasziniert Forscher seit der Antike. Als Erster versuchte Aristoteles, die Arten von Pflanzen und Tieren, die es zu diesem Zeitpunkt im griechischen Bereich existierten, zu beschreiben. Speziell über die Flora schrieb er das Buch "Über Pflanzen", welches aber nicht gerettet werden konnte.
Ein Schüler von Aristoteles, Theophrast, setzte sich vor allem mit der Flora in seinem Werk "Die Naturgeschichte der Pflanzen" auseinander, die etwa 550 Arten beschrieben. Später im 1. Jahrhundert n.Chr, erfasst der Arzt und Naturwissenschaftler Dioskurides etwa 600 Arten von Pflanzen, die hauptsächlich von pharmazeutischem Interesse waren, in seinem Werk "Über Heilmittel." Das Buch wurde 512 n. Chr. prachtvoll illustriert veröffentlich mit dem Titel "Codex vindobonensis".
 
Nach den großen antiken griechischen Forschern folgte einen langen dunklen Periode von etwa 1000 Jahre, bis zur europäische Renaissance, dort begann man wieder ein Interesse an der Natur, dieses Mal in Mittel- und Westeuropa zu entwickeln.
Das Interesse der Europäer erstreckt sich auch auf die griechische Region. Große Wissenschaftler und Forscher fingen an, ins Osmanischen versklavte Griechenland zu gelangen, um zu studieren, nicht nur über die Altertümern, sondern auch die Natur, und Veröffentlichen wertvolle Arbeiten. Seitdem sind mit der griechischen Flora viele große Wissenschaftler beschäftigt. Mit Beginn des 20. Jahrhunderts setzte sich die floristische Forschung in Griechenland mit vielen Werken von griechischen und ausländischen Forschern, sowie der Universitäten fort.

Wissenschaftler haben nach den neuesten Schätzungen mehr als 6.500 Pflanzenarten und Unterarten in Griechenland erforscht und aufgezeichnet, von denen 1.150 nirgendwo anders in der Welt zu finden sind.

Im Vergleich zu seiner Größe, hat Griechenland die reichste Flora in Europa!

aus dem griechischen übersetzt: 
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Die Pflanzenwelt inspirierte die Gelehrten der Antike von Homer bis Aristoteles und Hippokrates ­ um nur die bekanntesten zu nennen. Platanen, Pinien, Zypressenhaine, die Fichten von Kephalonia, die immergrünen Eichen und andere Bäume stehen um die antiken Tempel und standen direkt mit der Götterwelt des Dodekatheon in Verbindung. So fanden sie Eingang in Dichtung und Überlieferung, wie die Panik der Trojaner beim Anblick des Trojanischen Pferdes, das aus dem Holz des Ahornbaums gezimmert war, welches dem Dämonen-Gott Phobos geweiht war.
Die Haine und Gärten der Götter waren übersät mit endemischen und seltenen Pflanzen. In Nordgriechenland haben Pflanzen überlebt, die auf ein frühes geologisches Zeitalter zurückgehen, wie die Pflanzen der Gattung Genserii (nach dem Schweizer Botaniker Konrad Genser). In Südgriechenland hat der uralte Johannisbrotbaum oder Karobe überlebt, und auf den Inseln der Ägäis stehen ganze Wälder mit der mediterranen Zeder. Unter ihrem Schatten wandelten einst die Götter und Heroen der Antike. Der Duft der Blüten fand Eingang in Mythen und Lobpreisungen. Die Altäre wurden mit wohlriechenden Kräutern wie Rosmarin geschmückt. Noch heute wird der Fussboden der Kapellen mit Salbei ausgestreut. Krankheiten und Verletzungen wurden mit Heilkräutern behandelt. Diese Tradition trifft man auch jetzt noch in Griechenland an. Der Eschenwurz, von Aphrodite zur Heilung der Wunden ihres Sohnes Aineas eingesetzt, wird auf der Insel Kreta als Heilmittel gegen Magenbeschwerden verwendet.
 Die enge Verbundenheit der Griechen mit der Natur ist seit prähistorischen Zeiten belegt. Auch in der Moderne findet man zahlreiche Motive in der Kunst. Zudem ist der Gebrauch von Pflanzen im täglichen Leben zu beobachten, wie etwa einem Lindenblütentee vor dem Schlafengehen.

"aus der Handelszeitung vom 22.02.2007 "

Kräuterküche/Τσάι του βουνού/griechischer Bergtee

...wie kommt die den jetzt auf so was?... :)

Naja, die Naturprodukte waren schon immer eher meines. Erst recht seit dem ich Kinder habe, den die Homöopathie hab ich da kennen gelernt und arbeite heute bei vielen Krankheiten damit.

Es gibt so viele unzählige Kräuter und Möglichkeiten die man damit machen kann.

Was ich persönlich vorher kannte waren Tee´s aus dem Beutel, Gewürze aus dem Glässchen und Kräuter in Tüten oder Öl aus 0,75 l Flaschen.
Aber was es heisst direkt von der Natur, das darf ich jetzt erst richtig kennenlernen!

Meine erste Erfahrung mit griechischen Kräutern war der Τσάι του βουνού/griechischer Bergtee.

 
Bergtee gibt es nur in Spanien und Griechenland.
In Griechenland gibt es über 17 Arten, aus verschiedenen Regionen, wie zum Beispiel dem Berg Athos, Kreta oder vom Olymp. Der griechische Bergtee ist ein Kräutertee des griechischem Eisenkrautes.
Der griechische Bergtee kann bei Erkältungkrankheiten, Verdauungproblemen oder einfach nur so getrunken werden.
Es gibt den griechischen Bergtee auch in verschiedenen Mischungen, zum Beispiel mit Zitronenkraut oder wilder grüner Minze.
Der Tee wird mit Stengel, Blätter und Blüten aufgegossen und sollte mindestens 5 Minuten ziehen. Die Menge und die Länge des Aufgusses ist Geschmack Sache.

Wir haben jetzt einen sehr guten Bergtee gefunden von dem wir wissen das er in über 1000 Meter Höhe angebaut wird, von Hand gepflückt wird und auf natürliche weise gedüngt.
Also 100 Prozent biologisch und natürlich!
Der Bergtee vom Olymp von  www.facebook.com/OlympouVotana
Ihr müsst diesen Tee einmal probieren, er ist echt einen Test wert.

Etwas neues in meinem Blog aus Griechenland...

Ihr Lieben, ich werde ab jetzt anfangen Euch öfters über Kräuter, Öle usw.  aus Griechenland zu informieren.
Ich weiss, es gibt genug in Deutschland und anderswo, aber wie überall sind diese Köstlichkeit und kleine Schätze etwas ganz Besonderes! Für mich/uns sind die von Griechenland natürlich am Besondersten! ;)

Also lasst Euch überraschen und wenn Ihr Fragen habt dann einfach schreiben!

Übrigens, die Informationen sind alle von griechischen Bauern ;) 

Und es gibt noch dieses Griechenland… das Griechenland das produziert, innovativ, Exportiert und Wettbewerbsfähig ist. „Schöne“ Menschen, mit einem Lächeln, mit Kenntnissen, Liebe und Leidenschaft  für das was sie tun. Menschen aus allen Teilen Griechenlands, die das Beste aus den Schätzen des griechischen Meeres und Land machen und ehrlich produzieren, aufrichtige Produkte mit hoher Qualität und unvergleichlichen Geschmack.

...die Griechen planen was ;)

... das wird aber noch nicht verraten ;)

Rückfahrt

Wir haben lange überlegt wie wir die Rückfahrt gestalten, wann fahren wir los, wo stoppen wir, usw. In Deutschland hatten wir den Rückweg noch nicht geplant,weil wir schauen wollten wie die Strecke ist und danach entscheiden! Da ich mit den Kindern nicht 2 mal tagsüber fahren wollte ( wer Kinder hat weiss warum), Makedonien und Serbien sollte man aber nur tagsüber durchfahren, haben wir uns entschlossen früh 5.00Uhr los zu fahren und ohne Zwischenstopp in einem Hotel durch zu fahren. Gute Idee, theoretisch super!:-)
Donnerstag früh ging es los, Auto gepackt und vollen Mutes und jetzt schon Fernweh wieder auf nach Deutschland. Der Abschied war Furchtbar! Ich habe kaum geschlafen vor lauter Aufregung und jetzt schon "Heimweh"! Es ging wieder über Makedonien, Serbien, Ungarn und Österreich.
Durch Makedonien sind wir recht schnell und gut durch gekommen, durch Serbien ging es diesmal auch besser, auch wenn die Grenzen wieder eine Katastrophe waren. Durch die Flüchtlinge haben wir an der Grenze Serbien-Ungarn leider eine extra Kontrolle durchlaufen und dadurch hat sich alles noch mehr gestaut. In Ungarn haben wir unsere Abend Pause gemacht und es ging weiter.
Leider hat der Kleine auf der Rückfahrt nicht so gut durchgehalten. Mittags hat er aus welchem Grund auch immer, nicht geschlafen, dadurch konnte unser Großer und auch ich nicht wirklich schlafen und dann war er die ganze Fahrt ziemlich knaerbelisch und musste ständig bespaßt werden, was sehr anstrengend war.  Dadurch war ich für die Nachtfahrt nicht wirklich fit und mein Mann war schon den ganzen Tag gefahren. Also haben wir in Österreich auf einem Rasthof angehalten und dort etwas geschlafen. Wir waren gegen Mittag wieder gut erhalten und ohne Autopanne zu Hause angekommen.

Leider hat die Eingewöhnung für uns Alle wieder etwas Länge gedauert.

Wer uns fragt, wir würden es wieder machen und mit dem Auto nach Griechenland fahren. Auch mit 2 Kindern :-)
Wir haben insgesamt auf einer Strecke 3x getankt (Diesel) und die Stassengebuehren gingen auch noch. Es war auf jeden Fall billiger als fliegen! Ach wenn uns die Autopanne das ganze gekostet hat.

Egal wie, das Land ist immer wieder eine Reise wert!!!!!!!!!!

...die letzten Tage bis zur Rückfahrt... mit Auto?

Montag früh ist mein Mann zusammen mit meinem Schwager, ohne vorher in der Werkstatt anzurufen, mit dem Bus nach Thessaloniki um direkt in der Werkstatt zu stehen und zu sagen das er ohne Auto nicht wieder weg fährt!
Leider waren wir auch da nicht vom Glück verfolgt, weil die Zug firma streikte und dadurch die Busse voll waren und die Jungs einen Bus später fahren mussten.
Ich durfte endlich die Werkstatt anrufen um zu erfahren was mit unserem Auto ist und um ihnen mitzuteilen das mein Mann schon unterwegs ist, egal was ist! Der Herr am Telefon meinte das das Auto in ca 1 Stunde fertig ist und mein Mann es gerne abholen kann. Nachdem ich ihm gesagt habe das uns schon 3x versprochen wurde das das Auto fertig wird und wir sehr hoffen das es diesmal dann wirklich so ist, war er etwas schlecht gelaunt und ich konnte meinen ganzen Unmut los werden. Nun fing er auch noch an mich anzulügen, das der Kondensator erst Freitag früh kam, bin ich etwas geplatzt. Ich glaube der wird sich noch ein bissel an mich erinnern:-) auch wenn mein Mann das nicht wirklich witzig fand! Meine Schwiegerfamilie war begeistert von meinem Telefongespräch! :-)
Man meint das ganze müsste doch langsam mal ein Ende nehmen...ja, das sollte es...
gegen Mittag, als mein Mann schon fast in Thessaloniki angekommen war, klingelte wieder das Telefon und die Werkstatt war dran, NEIN!!!!!!!!!!!
Es ist noch was kaputt, ich flippe aus, der Mechaniker wollte mir mitteilen was es kostet und ob es gemacht werden soll, sehr witzig, ohne diese Reparatur wäre das Auto nicht gefahren, auch wenn ich nicht weiss was das jetzt genau war. Ich gab ihm die Nummer meines Mannes um das mit ihm zu klären, ich hoffte nur das das ganze noch am selben Tag erledigt werden kann!

Jaaaaaaaa, mein Mann rief endlich an und teilte uns mit das er mit dem Auto auf dem Rückkehr ist, fragt aber lieber nicht was wir bezahlt haben!:(

Manch einer wird jetzt sagen, "Typisch Griechenland", NEIN, das kann man so nicht sagen, "Typisch Südländer "!:-)! Aber das ist nicht der Grund für die Krise!!!!

Wir hatten unser Auto endlich wieder und versuchten die letzten Tage so gut wie es geht auszufüllen mit Strand, Umgebungsbesuche, Kirche und Rückreise Vorbereitungen!

Und glaubt mir, das Land hat durch die Krise nicht an Schönheit, Gastfreundlichkeit und Liebe verloren!!! Im Gegenteil, die Leute versuchen das Beste aus Ihrer Situation zu machen und jammern nicht den ganzen Tag, wie manch einer dem es viel besser geht!

Die Strände die wir in unserer Zeit besucht haben waren in Volos, Stomio, Kalithea, Mesangala! Mein absoluter Favorit ist die Beachbar Fish Eye!

Die Rückfahrt war für Donnerstag früh geplant und diesmal ohne Zwischenstopp, weil ich nicht 2x tagsüber mit den Kindern fahren wollte ( mehr Pausen, mehr Langeweile, mehr meckern, mehr Geld)! Es sollte für uns allerdings leider etwas anstrengender werden...